home

TUNA, SUSHI & WINE FESTIVAL 2017 | 01.02.-05.02.


calendar 01.02.2017 - 05.02.2017

 


Turistička zajednica grada Zadra u suradnji s Gradom Zadrom, Japanskim Veleposlanstvom u RH, Ministarstvom turizma, Hrvatskom turističkom zajednicom, Hrvatskom gospodarskom komorom i NPO JCEA Japanskim- hrvatskim Društvom razmjene organizirat će treći po redu Tuna, Sushi & Wine Festivala 2017. u terminu od 1. 2. - 5. 2. 2017. godine.


Festival predstavlja spoj i razmjenu iskustava kulturnih, povijesnih i prirodnih resursa Hrvatske i Japana zajedno s gastronomskim doživljajem. Festival će biti podijeljen na stručni dio i program za javnost. Stručni dio obuhvaća edukaciju i stručnu izobrazbu chefova najboljih zadarskih i hrvatskih restorana u kulinarskim vještinama japanskih sushi majstora. Edukaciji će prisustvovati i učenici Hotelijersko turističke i ugostiteljske škole u Zadru. Za japanske uzvanike i novinare planiran je obilazak i upoznavanje Zadra i Zadarske županije.


Festivalski program otvoren za javnost obuhvaća origami radionice u suradnji s Arheološkim muzejom Zadar, posjet tuna farmi, prezentacije tradicionalnih japanskih borilačkih i obrambenih vještina u izvedbi zadarskih sportskih klubova, predavanje o tuni i izložba fotografija o jadranskoj tuni, svečanu gala večer u Arsenalu te javno otvorenje festivala uz tjedan posebne prigodne ponude specijaliteta od tune u zadarskim restoranima.


Cilj i svrha događaja je povezivanje gospodarske, gastronomske i turističke ponude Zadarske regije s Japanom i japanskim tržištem te jačanje suradnje Grada Zadra i Japana.


Podsjetimo, ovaj projekt je protekle dvije godine potaknut i realiziran u suradnji s veleposlanstvom Japana, a novi japanski veleposlanik želio ga je dodatno osnažiti na način da bude još veća turistička atrakcija za domaće i strane goste, a naročito brojne predstavnike medija iz Japana. S obzirom na to da se ova manifestacija odvija u veljači, ona znači i produljenje turističke sezone što jedan od prioriteta razvoja turizma ne samo u Zadru već i u cijeloj Hrvatskoj.


Sve informacije o festivalu pročitajte ovdje: www.sushifest.zadar.travel

  • Mapa