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FRICASSÉE DE POULET


Dan sune huile çhaude faire revenir vos morceaux de poulet, les laisser dorer, ajouter de l'ail et des oignons. Arroser de vin blanc et laisser revenir quelques minutes, ajouter du bouillon, une pincée  ...

Dan sune huile çhaude faire revenir vos morceaux de poulet, les laisser dorer, ajouter de l'ail et des oignons. Arroser de vin blanc et laisser revenir quelques minutes, ajouter du bouillon, une pincée de thym et de basilic. Si nécessaire une cuiller de farine pour épaissir et quelques pruneaux secs. Saler, poivrer, ajouter une cuiller de concentré de tomates. Laisser mijoter à feu doux. Servir avec du riz ou de la purée.