Eno-gastro ponuda na adventskim kućicama

Nakon dvije godine, Zadrani i svi gosti ponovno uživaju u zaista bogatoj gastronomskoj ponudi tijekom svakog dana trajanja Adventa, uz poneka iznenađenja vikendima i blagdanima.

Među dvadeset i četiri kućice na Trgu Petra Zoranića i Trgu pet bunara svatko može pronaći nešto za sebe, bilo da se radi o hrani ili piću.

Orašarova kućica (A13)

Orašar burger glavni je specijalitet Orašarove kućice. Uz poseban umak dodaju mu i crispy luk i čips, što garantira burgerovu hrskavost i sočnost. Zasladiti se možete i desertom naziva Pokriveni brownie. Riječ je o brownieju sa sladoledom i preljevom od šumskog voća. Osim kuhanog gina, u Orašarovoj kućici možete kušati i gin u kombinaciji s teraninom.

Street Food (A12)

Čak četiri vrste burgera nalaze se ponudi Street Food kućice. Kako ova ekipa tvrdi, imaju za svakog ponešto – blagi, klasik, vegetarijanski i onaj s pohanom piletinom. Uz domaće blage ili ljute kobasice, nude i odlične teleće hrenovke. Street Food kućica priprema i sendvič od domaće sušene pečenice koji ima nevjerojatnu aromu.

Mala kućica (A11)

Mala kućica u svojoj ponudi ima burgere jako zanimljivih imena poput Burger Winter Fire koji je napravljen od 100% junećeg mesa, pečene kapule, rikole, cheddar sira i posebnog Winter fire umaka. Ni drugi burgeri nisu ništa manje intrigantni: Burger Santa Clause i Burger Little house, sa ili bez dodatka sira.

Picnic Winter House (A10)

U Picnic Winter House kućici možete uživati u vrlo interesantnom jelu - patki s mlincima u street food varijanti. Radi se o sporo kuhanim pačjim prsima u vakuumu koja se završavaju na roštilju, servirana u brioš pecivu sa zimskom varijantom kupusa na anisu i cimetu te barbeque umakom od brusnica, hrskavim mlincima i espumom od brie sira. Ni ponuda pića i napitaka nije zanemarena pa se tako u ovoj kućici mogu kušati sjajne kombinacije toplih koktela, kao što su votka s ciklom, kuhani sirup od kardamoma i zanimljive varijante kuhanog gina. Za one koji vole kuhana vina, Picnic Winter House sprema i kuhani rosé s maraskinom.

Mistletoe (A9)

Specijalitet ove kućice nosi naziv, a kako drukčije nego Mistletoe burger i to je, rekli bismo, „kućni“ burger. U ponudi se ističu još i BarBaQ burger s barbeque umakom i domaće kobasice, nakon čega se može prijeći na slasne fritule.

La Famiglia meets Congo (A1)

Dva su se restorana udružila i složila ponudu od svojih najpopularnijih i najtraženijih jela i napitaka. Pored dobre hrane, kućica La Familia meets Congo nudi i zimske koktele. Kokteli imaju dvije baze - green apple i chai tea, a drugi okusi su cherry i vanilija, što znači da se koktel može kombinirati s ginom, votkom, pa čak i viskijem. U svojoj odličnoj ponudi imaju i kuhani viski kojemu je baza lješnjak.

La Baia (A2)

Burger La Baia i kobasica La Baia - to su posebni specijaliteti ove kućice. Uz burger ide i posebno osmišljen umak za pravi gastro užitak. Tu gušt ne prestaje, može se nastaviti s njihovim slasticama jer u ponudi imaju izvrsne pastéis de nata, čoko tortice, ali i Snjeguljicu – topli kolač s jabukama i sladoledom od vanilije.

Kod Rudolfa (A3)

Ova kućica na zadarskom je Adventu već peti put. Kod Rudolfa nude samo ono što je karakteristično za zadarsko područje, a to su bijela divenica i sendvič od pečenice. Od napitaka, kod njih možete probati kuhano vino i rum punč.

Hedonist (A4)

Već poznati burgeri koji su im zaštitni znak neizostavni su dio ponude adventske kućice Hedonist. Ova gastro ekipa od idućeg tjedna najavljuje nešto posebno, a to su mesne okruglice u pecivu, odnosno ćuftice u pecivu s domaćom šalšom. Mljac!

Lord's House (A5)

Uz piće svih vrsta, domaće likere, kuhano vino i kuhani gin, kućica Lord's house nudi i slasne domaće kobasice, cheeseburgere, hamburgere te prefine fritule.

Santa's House (A6)

U kućici Santa's House možete okusiti morske plodove, sto posto juneće pljeskavice s cheddar sirom, dvije vrste hamburgera i dvije vrste cheeseburgera. Tu je i točeno pivo, premium Maraskine rakije, ali i svi poznati brendovi viskija. Uz domaće kobasice pravljene od domaćeg mljevenog mesa, svaki vikend će na svom meniju pripremiti novo iznenađenje.

OX (B9)

Uz standardnu ponudu tri vrste kobasica u pecivu s prilozima, u Ox kućici ne smijete propustiti probati poseban Hox dog. Radi se o specijalitetu kuće, debrecinki s raznoraznim prilozima. Ne treba zaobići ni tri autorska burgera. Možete se osladiti i s fritulama s preljevom. Uz kuhano vino, gin, rum punč, u kućici Ox nude i nekoliko vrsta piva, a među njima i ono zadarske pivovare Brlog.

Christmas Night (B10)

„Žestica“ definitivno ne nedostaje u ponudi kućice Christmas Night, ali kako ih se ne bi konzumiralo na prazan želudac tu su prigodni, kako ih oni zovu, adventski snackovi. Tu spadaju kobasice, krumpir pripremljen „u cijelo“ i nešto slatko za kraj – slatke kuglice.

Red Fox Burger (B11)

Janjeći i juneći burgeri, kobasice od divljači, divenice i roštiljke - tako ukratko glasi gastro ponuda Red Fox Burger kućice. Uz fritule, kroštule, domaće tuljke i cheesecake, za vikende će se u ovoj kućici nuditi i posebna jela kao što su bakalar i gulaš od divljači.

Slavonska čarolija (B12)

Ekipa iz Slavonske čarolije su redoviti gosti zadarskog Adventa s prepoznatljivom ponudom domaćih kobasica koje sami proizvode i za kojima uvijek vlada veliko zanimanje. Nezaobilazan je i njihov poznati koktel Hot bećarac s ljutim papričicama, sokom od jabuke, rakijom lozovačom, a koji je, otkrili su nam, nastao sasvim slučajno i pokazao se velikim uspjehom.

Branimir (B8)

„Your burger“ može biti ne samo tvoj, već svakog onog tko dođe do Branimirove kućice. A možda će se netko odlučiti i za Grinch burger ili pak za Spicy Santa burger. Uz to, tu su i domaća divenica i pikantna kobasica, ali i Čiketina i Steak sendvič.

Oštrozimlje (B7)

Nema straha od oštre zime na ovoj kućici gdje vas čekaju tri jednako fina i ukusna burgera – Crosby, Stills i Nash. Fenomenalni topli napitci te bogata ponuda bezalkoholnih i alkoholnih pića je još jedan dio onoga što se nudi u kućici Oštrozimlje. Treba spomenuti da su tu i prigodne slastice poput fritula, kolača ili torti. U ponudi imaju i specijalni meni za ručak, a vi provjerite koji.

Lavova kućica (B6)

Lav u ponudi svoje kućice ima veliki izbor kobasica kao što su debrecinka, kranjska, ljuta, domaća, bijela, slavonska, kobasica sa sirom i panonska. Jedno je jasno – ničega ne nedostaje, pa ni bogate ponude pića i napitaka. Naravno, neizbježne su i fritule, bilo velike ili male.

Kod Rođe (B5)

Kad posjetite kućicu Kod Rođee, uz kuhano vino počastite se domaćim kobasicama i fritulama. Nećete pogriješiti ako želite pravi adventski ugođaj.

Burgers & More (B4)

Specijalitet kućice Burgers & More svakako su kobasice s tartufima i Grana Padanom. Stigle su direktno iz Slavonije, kao i sve meso koje pripremaju. U ponudi imaju i burger Smokey, a najnovije „burgersko“ ime je Double bacon koje govori samo za sebe.

Xmas Factory (B3)

Odležani ramstek u posebnim aromatiziranim pecivima, uz tri vrste burgera, glavni je na meniju kućice Xmas Factory. Winter burger dolazi u aromatiziranom pecivu s pljeskavicom, karameliziranom kapulom, kiselim krastavcem i posebnim umacima. Slavonski burger pak stiže s namazom od čvaraka, kulena i šunke i tajnim umakom. Konzumirati možete i neke od odabranih zimskih koktela by Stipe.

Christmas Salsa Rossa (B2)

Prvi na meniju kućice Christmas Salsa Rossa je Dreamy burger koji je za ovu kućicu osmislio Petar Pupovac, a jednako ga prate Buncek burger, Rudolf snack (tortilja sa začinjenom piletinom i povrćem), Holly Jolly kobasica s kiselim kupusom i umakom te sarma snack u pecivu. Za nepce je svakako zanimljiva slastica naziva Pumpkin tree, rađena od bundeve s preljevom.

Finger bar (B1)

Figer bar u svojoj ponudi ima razne vrste burgera rađenih s pljeskavicom od junećeg mesa. U Finger burgeru se osim pljeskavice u brioche pecivu nalaze panceta, cheddar, coleslaw, Finger umak, krastavci i zelena salata. Na meniju se ističe Finger domaća divenica u pizza tijestu s dinstanim kupusom i pancetom, chipsom od kapule i dijon senfom,  Spicy Christmas burger, Burger di Zara, Kukuriku burger, Klempa u marinadi, Three of kind, kombinacija tri slasna burgera, Street style kobasica, pohane palačinke, pomfrit od batata, kao i dnevni deserti u čašicama. Tu je i neizostavno kuhano vino, kuhani gin, te više vrsta Paulaner piva.

Zadarska dica (A8)

Street sarma naziv je prvog jela u ponudi kućice Zadarska dica. Meso za sarmu je nabavljeno od lokalnih OPG-ova, a radi se o dvije manje sarme poslužene u pecivu s kupusom, dodatkom umaka od milerama, češnjaka i vlasca. "Vjetar u leđa" ime je jela od domaćeg graha s kobasicom. Složeni buncek je pak kuhan s paprom i kapulom, a poslužuje se u pecivu s kupusom i bijelim umakom. Nisu zaboravili na one koji ne jedu meso pa u ponudi imaju ukusne krem juhe od tikve s bućinim sjemenkama. Tu je i jedna poznata slastica – uštipak, ali u ponudi ove kućice dolazi u nešto drugačijem izdanju, s pancetom i basom ili skutom.

---------------

„Zadarska dica“ sav prihod daju za rehabilitaciju Petre Adžić

Humanitarni projekt „Zadarska dica“ Hrvatskog nogometnog kluba Zadar nastavlja s radom. Ovog puta odlučili su pomoći djevojci Petri Adžić koja je nedavno imala moždani udar i potrebna su joj sredstva za rehabilitaciju.

Kako su se već početkom listopada odlučili da će zakupiti kućicu na Adventu, priča o 15-godišnjoj Petri potaknula ih je da sav prihod daju u humanitarne svrhe i tako pomognu njezinoj obitelji. U akciju se uključila i tvrtka Pura Vida.

Nakon što je u javnost izašla priča o Petri i posljedicama moždanog udara, kontaktirali su njezinu obitelj i doznali da joj je potrebna neurorehabilitacija koja košta od 15 do 20.000 eura te su im  na ovaj način odlučili pomoći.

Inače, „Zadarska dica“ je projekt koji surađuje i s drugim udrugama u Zadarskoj županiji i pomaže im. Tu su i za sve pojedince za koje je potrebno organizirati akciju prikupljanju pomoći.