Zadar
09.04.2025. - 13.04.2025.
Tuna, Sushi & Wine Festival 2025
Vom 9. bis 13. April wird Zadar erneut zum Zentrum außergewöhnlicher Gastronomie und Kultur beim Tuna, Sushi & Wine Festival! Auf dem Petar-Zoranić-Platz können Besucher eine einzigartige Fusion der Aromen der Adria erleben, mit exquisiten Thunfisch-Spezialitäten, ausgewählten Weinen und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm, das von der japanischen Tradition inspiriert ist.
Genießen Sie die spektakuläre Katanayaichi Samurai Show, Auftritte japanischer Künstler, die faszinierende Kaitai Show – eine Live-Demonstration des Zerlegens eines Thunfischs, Japanisch-Sprachworkshops und vieles mehr.
Ein besonderes Highlight des Festivals ist das Gala-Dinner, das von dem japanischen Meisterkoch Nasu Akiyuki am Freitag, den 11. April, im Arsenal ausgerichtet wird. An diesem exklusiven Abend werden Spitzenköche aus der Region gemeinsam mit dem Meisterkoch raffinierte Köstlichkeiten zubereiten, die mit sorgfältig ausgewählten Weinen kombiniert werden.
Programm
9. bis 13. April
Zadar
Petar Zoranić Platz - ÖFFNUNGSZEITEN (MI-DO):
11 - 15 / 18 - 24 Uhr
Petar Zoranić Platz - ÖFFNUNGSZEITEN (FR-SA):
11 - 15 / 18 - 1 Uhr
Petar Zoranić Platz - ÖFFNUNGSZEITEN (SO): 11 - 15 Uhr
Mittwoch, 9. April - Petar Zoranić Platz
CHEF’S KITCHEN & SUSHI CORNER
11 - 15 Uhr Kochprogramm
Moderatorin Ana Marušić / Ambient-Musik
18 - 22 Uhr Kochprogramm
20 - 21:30 Uhr Konzert Schwestern Husar
18 - 24 Uhr DJ Rkoma
Donnerstag, 10. April - Petra Zoranić Platz
11 - 15 Uhr Kochprogramm
Moderator Damir Granić / Ambient-Musik
11 - 11:30 Uhr Auftritt der japanischen Gospel-Sängerin Hikari Mukai
11:30 - 12 Uhr Katanayaichi Samurai Show - Šime Budinić Platz
12 - 12:30 Uhr Katanayaichi Samurai Workshop
18 - 22 Uhr Kochprogramm
20 - 21:30 Uhr Konzert Scifidelity
18 - 24 Uhr DJ Troxy
Freitag, 11. April - Petar Zoranić Platz
11 - 15 Uhr Ambient-Musik
Moderatorin Ana Marušić
18 - 22 Uhr Kochprogramm
21 - 22:30 Uhr Konzert der Band Retrodukcija
18 - 1 Uhr DJ Alvize
Gala-Dinner mit Masterchef Nasu Akiyuki im Arsenal
20 - 24 Uhr Gala-Dinner
Moderator Elvis Papić
20 - 20:10 Uhr Hikari Mukai und Hitomi Uratani
20:10 Uhr Begrüßungsrede
20:20 - 20:45 Uhr Katanayaichi Samurai Show
21 - 21:20 Uhr Kaitai Show
21:30 - 22 Uhr Uhr Hikari Mukai und Hitomi Uratani
22 - 24 Uhr Konzert Tribute to Oliver Dragojević
Ticketpreise für das Gala-Dinner im Arsenal am Freitag, den 11. April 2025:
Tickets für den Bereich des Parterres mit Buffetservice zum Preis von 35 EUR pro Person können online gekauft werden:
Tickets für einen Tischplatz während des Gala-Dinners auf der Galerie des Arsenals zum Preis von 80 EUR pro Person können über den zentralen Verkauf von Ilirija d.d. erworben werden, indem Sie eine Anfrage per E-Mail an reservations@ilirijabiograd.com senden oder telefonisch unter der Nummer 023 383 556 anrufen.
Samstag, 12. April - Petar Zoranić Platz
11:00 - 15:00 Ambient-Musik
Moderator: Elvis Papić
11:00 - 11:30 Kaitai Show
11:15 - 12:15 Japanisch-Sprachworkshop durch Gospel-Lied im Konzertsaal des Kneževa Palastes, Anmeldung erforderlich
12:00 - 12:30 Katanayaichi Samurai Show auf dem Šime Budinić Platz
12:30 - 13:00 Katanayaichi Samurai Workshop
12:30 - 13:15 Kaho Inoue + Simon Vander Plaetse
12:45 - 13:45 Workshop für die Zubereitung von Homemade MISO & Healthy Fancy Onigiris in Cooking Class Zadar - alle Plätze vergeben
13:20 – 13:45 Okinawa Sanshin mit Ms. Hitomi Uratani
18:00 - 22:00 Kochprogramm
21:00 - 22:30 Konzert: Lucija Marcelić & Pink Noise
18:00 - 01:00 DJ Davor
Sonntag, 13. April - Petar Zoranić Platz
11 - 15 Uhr Ambient-Musik
Moderator Damir Granić
15 Uhr Festivalschließung
An allen Festivaltagen auf dem Petar Zoranić Platz vom 9. bis 13. April 2025:
CHEF’S KITCHEN & SUSHI CORNER
Antiquus Sushi & More
Burgers & More
Cromaris
Maguro - Restaurant & Sushi Bar
Marikomerc
Restaurant Labrax
Pelagos Net Farma
WINE BAR & BAR:
Kraljevski vinogradi
Degarra
Fiolić
Bora
Velebna
Jokić
Kotari
Karaba
Škaulj
OPG-Ecke
Ausstellung der Zadarer Handwerker
.
Schau das Video an
Standort
Möchtest du gern mehr wissen?
Vorschläge
