Od 9. do 13. travnja, Zadar će ponovno postati središte iznimne gastronomije i kulture na Tuna, Sushi & Wine Festivalu! Na Trgu Petra Zoranića posjetitelje očekuje jedinstvena fuzija okusa Jadrana, uz vrhunske specijalitete od tune, odabrana vina i bogat popratni program inspiriran japanskom tradicijom.
Uživajte u spektakularnom Katanayaichi Samurai Showu, nastupima japanskih izvođača, fascinantnom Kaitai Showu – demonstraciji rezanja tune, te radionicama japanskog jezika i još puno toga.
Posebna poslastica festivala bit će gala večer u organizaciji japanskog master chefa Akiyuki Nasua, koja će se održati u petak, 11. travnja, u Arsenalu. Ova ekskluzivna večera okupit će, uz master chefa, vrhunske domaće chefove koji će pripremati sofisticirane delicije, uz pažljivo odabrana vina.
PROGRAM
Trg Petra Zoranića - RADNO VRIJEME (SRI-ČET) : 11 - 15 / 18 - 24
Trg Petra Zoranića - RADNO VRIJEME (PET-SUB) : 11 - 15 / 18 - 1
Trg Petra Zoranića - RADNO VRIJEME (NED) : 11 - 15
Srijeda, 9. travnja -
Trg Petra Zoranića
11 - 15 Cooking program
moderator Ana Marušić
18 - 22 Cooking
program
20 - 21:30 koncert sestre Husar
18 - 24 DJ Rkoma
Četvrtak, 10. travnja
- Trg Petra Zoranića
11 - 15 Cooking program
moderator Damir Granić
11 - 11:30 nastup japanske gospel pjevačice Hikari Mukai
11:30 - 12 Katanayaichi Samurai Show - Poljana Šime Budinića
12 - 12:30 Katanayaichi Samurai Workshop u
suradnji s Karate klubom Zvonimir
18 - 22 Cooking
program
20 - 21:30 koncert Scifidelity Orchestra
18 - 24 DJ Troxy
Petak, 11. travnja - Trg
Petra Zoranića
11 - 15 Cooking program
moderator Ana Marušić
18 - 22 Cooking
program
21 - 22:30 koncert grupe Retrodukcija
18 - 1 DJ Alvize
Gala večera s masterchefom Akiyuki Nasua u Arsenalu
20 - 2 gala večera
moderator Elvis Papić
20 - 20:10 gospel pjevačice Hikari Mukai & Hitomi Uratani
20:10 pozdravni govor
20:30 - 20: 50 Kaitai Show - drevna japanska vještina rezanja plavoperajne tune
21 – 21:25 Katanayaichi Samurai Show
21:30 - 22 gospel pjevačice Hikari Mukai & Hitomi Uratani
22 - 24 koncert Tribute to Oliver Dragojević
24 - 2 koncert grupe Berekini
Cijene ulaznica za gala večeru u Arsenalu u petak, 11. travnja 2025. godine:
Ulaznice za zonu partera s buffet uslugom po cijeni 35 Eur po osobi možete kupiti online:
ilirijabiograd.com
eventim.hr
entrio.hr
Ulaznice za mjesto za stolom tijekom gala večere na galeriji Arsenala po cijeni od 80 Eur po osobi možete kupiti putem centralne prodaje Ilirije d.d. slanjem upita na mail: reservations@ilirijabiograd.com ili telefonskim pozivom na broj 023 383 556

Subota, 12. travnja -
Trg Petra Zoranića
11 - 15 Cooking program
moderator Elvis Papić
11 - 11:30 Kaitai Show
11:15 - 12:15 Radionica japanskog jezika kroz gospel pjesmu u koncertnoj dvorani Kneževe palače, prijave
12 - 12:30 Katanayaichi Samurai Show na Poljani Šime
Budinića
12:30 - 13 Katanayaichi Samurai Workshop
12:30 - 13:15 koncert Kaho Inoue + Simon Vander Plaetse
12:45 - 13:45 Radionica pripreme hrane Homemade MISO & Healthy Fancy Onigiris u Cooking Class Zadar - sva mjesta popunjena
13:20 – 13:45 koncert Okinawa Sanshin & Ms. Hitomi Uratani
18 - 22 Cooking
program
18 - 22 Vinska radionica
21 - 22:30 koncert Lucija Marcelić & Pink Noise
18 - 1 DJ Davor
Nedjelja, 13. travnja
- Trg Petra Zoranića
11 - 15 Cooking program
moderator Damir Granić
15 zatvaranje festivala
Na Trgu Petra Zoranića od 9. do 13. travnja
2025. prisutni su:
CHEF’S KITCHEN & SUSHI CORNER
Antiquus Sushi & More
Burgers & More
Cromaris
Maguro - Restaurant & Sushi Bar
Marikomerc
Restaurant Labrax
Jadran tuna
WINE BAR:
Kraljevski vinogradi
Degarra
Fiolić
Bora
Velebna
Jokić
Kotari
Karaba
Škaulj
OPG kutak
OPG Žampera
OPG Čudina
Ninska solana
Izložba zadarskih obrtnika
.